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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

民俗小事典 食　　　　

著者 新谷 尚紀／編
出版者 吉川弘文館
出版年月 2013.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査R383.81/ﾐ/123794609一般図書　利用可  ○
2 南部参考R383.81/ﾐ/142583103一般図書　利用可  ○
3 長田一般R383.81/ﾐ/181512777一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般R383.81/ﾐ/114598533一般図書　利用可  ○
5 興津一般R383.81/ﾐ/163042641一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 民俗小事典 食　　　　
著者名 新谷 尚紀／編 、 関沢 まゆみ／編
著者 ヨミ シンタニ タカノリ、セキザワ マユミ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2013.8
ページ数、枚数 13,464,32p
大きさ 20cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-642-08087-3
ISBN 4-642-08087-3
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 食物-辞典
内容紹介 日本人にとって「食べること」とは何か。食に関する約450項目を、地域ごとの特徴も踏まえ図版とともに解説。身近な最新の食事情も取り上げ、コラムや年表、郷土料理分布地図なども収めた「食」の事典。



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