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書誌情報サマリ

タイトル

知識ゼロからの薬膳入門　　　　

著者 村上 文崇／著
出版者 自由国民社
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般498.583/ﾑ/123753023一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 知識ゼロからの薬膳入門　　　　
サブタイトル 身近な食材で今日からできる「正しい薬膳」の基本
著者名 村上 文崇／著
著者 ヨミ ムラカミ フミタカ
出版者 自由国民社
出版年月 2013.2
ページ数、枚数 189p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-426-11618-7
ISBN 4-426-11618-7
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 薬膳
内容紹介 薬膳を作るのに特別な食材は不要! 上海在住の日本人漢方医が、薬膳がインナーバランスを整える食事であることを説明し、最も基本的な「寒熱」のバランスを意識した薬膳作りを紹介する。巻末に寒熱別食材表付き。



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