蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
クジラを食べていたころ グローバル社会を歩く 1
|
著者 |
赤嶺 淳/編 |
出版者 |
グローバル社会を歩く研究会
|
出版年月 |
2011.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
清水中央 | 清閉/書庫 | 383.81/ク/ | 114425329 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
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食生活-歴史 くじら(鯨) 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
クジラを食べていたころ グローバル社会を歩く 1 |
著者名 |
赤嶺 淳/編
|
著者 ヨミ |
アカミネ ジュン |
シリーズ名 |
グローバル社会を歩く |
シリーズ巻次 |
1 |
シリーズ名2 |
聞き書き高度経済成長期の食とくらし |
出版者 |
グローバル社会を歩く研究会
|
出版年月 |
2011.12 |
ページ数、枚数 |
5,213p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1000 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-7877-1115-1 |
ISBN |
4-7877-1115-1 |
分類10版 |
383.81 |
分類9版 |
383.81 |
件名 |
食生活-歴史、くじら(鯨)、日本-歴史-昭和時代(1945年以後) |
内容紹介 |
名古屋市立大学・人文社会学部の2011年度前期講義「東南アジア地域研究」の「聞き書き」レポート15篇を再編集して収録。日本の高度経済成長期における変化の諸相を「食」の視点から切りとる。 |
目次
内容細目
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