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書誌情報サマリ

タイトル

簡単楽しい手作り食品　　にちぶんムック　　

出版者 日本文芸社
出版年月 2013.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596/ｶ/123731020一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 簡単楽しい手作り食品　　にちぶんムック　　
サブタイトル マヨネーズからソーセージまで、おいしいものが盛りだくさん!
シリーズ名 にちぶんムック
出版者 日本文芸社
出版年月 2013.1
ページ数、枚数 96p
大きさ 29cm
価格 ￥６４８
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-537-12236-7
ISBN 4-537-12236-7
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 めんつゆやマヨネーズ、かまぼこやソーセージといった市販品でおなじみの加工食品を手作りしてみませんか? 調味料、発酵食品、干物&乾物などの作り方を写真でわかりやすく解説。手作り食品を組み合わせたレシピも収録。



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