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書誌情報サマリ

タイトル

図説魚の生産から消費　　　　

著者 津谷 俊人／著・画
出版者 成山堂書店
出版年月 1998.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫664.6/ﾂ/112090591一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 図説魚の生産から消費　　　　
著者名 津谷 俊人／著・画
著者 ヨミ ツダニ トシト
出版者 成山堂書店
出版年月 1998.2
版表示 改訂増補版
ページ数、枚数 141p
大きさ 27cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-425-81102-X
分類10版 664.6
分類9版 664.6
件名 魚類
内容紹介 魚はどのように漁獲され、どんな道筋をたどって消費されるのか、その流れを、マグロ、カツオ、アジ、サンマ、サケ、イカ、エビなど主要15種類ごとにわかりやすいイラストで説明した、絵で見る解説書。



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