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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

手作りジュレ&使いこなしレシピ　　　　

著者 野口 英世／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596/ﾉ/123656982一般図書　利用可  ○
2 麻機一般596/ﾉ/185559565一般図書　利用可  ○
3 美和一般596/ﾉ/188395954一般図書　利用可  ○
4 西奈一般596/ﾉ/171276442一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 手作りジュレ&使いこなしレシピ　　　　
著者名 野口 英世／著
著者 ヨミ ノグチ ヒデヨ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6
ページ数、枚数 63p
大きさ 26cm
価格 ￥９５２
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-28321-0
ISBN 4-309-28321-0
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、調味料
内容紹介 サラダのドレッシングやデザートのソース、フライや炒め物のたれ…。話題のポン酢ジュレからカレーやトマトのジュレ、注目のジュレ鍋、麵まで、ふだんの食卓に取り入れたい手作りジュレのレシピ集。



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