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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ニガウリ<ゴーヤー>の絵本　　そだててあそぼう　51　　　

著者 ふじえだ くにみつ／へん
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童626.2/ﾆ/123784573児童図書　利用可  ○
2 麻機児童626.2/ﾆ/185029531児童図書　利用可  ○
3 美和一般626.2/ﾆ/188106197児童図書　利用可  ○
4 御幸町４階一般626.2/ﾆ/130415855児童図書　利用可  ○
5 藁科児童626.2/ﾆ/160351120児童図書　利用可  ○
6 西奈児童626.2/ﾆ/170448444児童図書　利用可  ○
7 北部知識626.2/ﾆ/150529694児童図書　利用可  ○
8 北部書庫626.2/ﾆ/150529708児童図書　利用可  ○
9 長田児童626//180548107児童図書　利用可  ○
10 清水中央清閉／書庫626/ﾆ/128200545児童図書　利用可  ○
11 興津児童626/ﾆ/162091729児童図書　利用可  ○
12 蒲原児童626.2/ﾆ/175803579児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニガウリ<ゴーヤー>の絵本　　そだててあそぼう　51　　　
著者名 ふじえだ くにみつ／へん 、 なかやま みすず／へん 、 つちはし としこ／え
著者 ヨミ フジエダ クニミツ、ナカヤマ ミスズ、ツチハシ トシコ
シリーズ名 そだててあそぼう
シリーズ巻次 51
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3
ページ数、枚数 36p
大きさ 27cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-02236-9
分類10版 626.2
分類9版 626.2
件名 にがうり
内容紹介 ニガウリの植物としての本名は、ツルレイシで、もともとは東インドや熱帯アジアの暑い国の野菜です。ニガウリの苦みは、胃の調子をよくし、食欲を増したり、鎮静効果があり、ビタミンCがキュウリの6倍もふくまれています。とうふを入れて炒めたり、ナスとみそ炒めにしたり、カボチャと煮たり、乾燥ニガウリ、ゴーヤー茶など、ニガウリ(ゴーヤー)の食べ方も紹介しています。
内容紹介 ツルレイシ、ゴーヤーの名ももつ、苦みがおいしい夏の野菜。斜めにネットをはって、目標は一株40個育てること。生で、焼いて、煮て、炒めて、揚げて、漬けて、乾燥させて食べよう。



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