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書誌情報サマリ

タイトル

地域再生とフードシステム　　　　

著者 斎藤 修／著
出版者 農林統計出版
出版年月 2012.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般611.46/ｻ/123636973一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 地域再生とフードシステム　　　　
サブタイトル 6次産業,直売所,チェーン構築による革新
著者名 斎藤 修／著
著者 ヨミ サイトウ オサム
出版者 農林統計出版
出版年月 2012.4
ページ数、枚数 6,219p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-89732-251-3
ISBN 4-89732-251-3
分類10版 611.46
分類9版 611.46
件名 農産物市場、農商工連携、直売、サプライチェーンマネジメント
内容紹介 地域再生のための視点として、6次産業、直売所、チェーン構築の切り口から地域を革新する戦略を提案。直売所の新たな戦略を交え、6次産業、バリューチェーンやサプライチェーンと産地の販売戦略を分析する。



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