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書誌情報サマリ

タイトル

トマト オランダの多収技術と理論　　　　

著者 エペ・フゥーヴェリンク／編著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫626.27/ﾌ/114454604一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル トマト オランダの多収技術と理論　　　　
サブタイトル 100トンどりの秘密
著者名 エペ・フゥーヴェリンク／編著 、 中野 明正／[ほか]監訳 、 池田 英男／[ほか]監訳
著者 ヨミ エペ フゥーヴェリンク、ナカノ アキマサ、イケダ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3
ページ数、枚数 17,326p
大きさ 21cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Tomatoes
ISBN13桁 978-4-540-10149-6
ISBN 4-540-10149-6
分類10版 626.27
分類9版 626.27
件名 トマト
内容紹介 なぜ、オランダにおいてトマトの高生産が達成されたのか。オランダのトマト生産の現在を紹介するとともに、世界的なトマトの生産状況、育種、生産から加工まで、トマトという野菜の高生産技術に関する情報を遺漏なくまとめる。



目次


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