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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ラデュレのお菓子レシピ　　　　

著者 フィリップ・アンドリュー／著
出版者 世界文化社
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.65/ｱ/123401836一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ラデュレのお菓子レシピ　　　　
著者名 フィリップ・アンドリュー／著 、 [Chihiro Masui／訳] 、 [Rika Sailley／訳]
著者 ヨミ フィリップ アンドリュー、チヒロ マスイ、Rika Sailley
出版者 世界文化社
出版年月 2010.10
ページ数、枚数 391p
大きさ 18cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Maison fondée en 1862 Ladurée fabricant de douceurs Paris sucré
ISBN13桁 978-4-418-10004-0
ISBN 4-418-10004-0
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 小さな焼き菓子からタルト、パン菓子、ケーキまで、パリの老舗・ラデュレの目ぼしい商品がここに初めて勢ぞろい。グルメが楽しんで味わえる「おいしい」と「美しい」が見事に調和した100のレシピを紹介します。



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