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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

HOMEMADEヨーグルト    

著者 宮口 泰三/著
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.5


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.3/ホ/121360482一般図書 利用可 
2 南部書庫596.3/ホ/141350989一般図書 利用可 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル HOMEMADEヨーグルト    
著者名 宮口 泰三/著磯沼 正徳/著金丸 弘美/著斉藤 かすみ/著辨野 義己/著
著者 ヨミ ミヤグチ タイゾウ、イソヌマ マサノリ、カナマル ヒロミ、サイトウ カスミ、ベンノ ヨシミ
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.5
ページ数、枚数 75p
大きさ 25cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-277-66151-3
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 料理、ヨーグルト
内容紹介 家庭でつくるヨーグルト料理のレシピ集。「洋梨のすりながし」などの手軽にできるものから、「仔羊のヨーグルト・マリネ」などのちょっと手の込んだものまで、幅広く紹介。ヨーグルトを手づくりする方法も、丁寧に解説します。



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