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書誌情報サマリ

タイトル

新シフォンケーキ心躍るおいしさ　　　　

著者 弓田 亨／著
出版者 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年月 2006.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.65/ﾕ/121354130一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 新シフォンケーキ心躍るおいしさ　　　　
サブタイトル 代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る
著者名 弓田 亨／著 、 深堀 紀子／著
著者 ヨミ ユミタ トオル、フカボリ ノリコ
出版者 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年月 2006.4
ページ数、枚数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-901490-15-X
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 恵比寿「エピスリー・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」で開催の人気講習会が一冊に!「味、食感、香り」にこだわり、試作を重ねて出来た22種類のシフォンケーキのレシピ集です。



目次


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