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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

家庭で作る本格インド料理　中・上級編　MARBLE BOOKS　「キッチンスタジオペイズリー」とっておきの上級レシピ!　

著者 香取 薫／著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.22/ｶ/123355893一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596.22/ｶ/131450204一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 家庭で作る本格インド料理　中・上級編　MARBLE BOOKS　「キッチンスタジオペイズリー」とっておきの上級レシピ!　
巻次 中・上級編
著者名 香取 薫／著
著者 ヨミ カトリ カオル
シリーズ名 MARBLE BOOKS
シリーズ名2 daily made
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.5
ページ数、枚数 112p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-12-390263-2
ISBN 4-12-390263-2
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(インド)
内容紹介 スパイス使いの基本と手順を理解したらあとは簡単。プロの味がスイスイ作れる、本格インド料理レシピを紹介。滋養たっぷりの肉カレー、バリエーションが楽しい魚介類カレー、ごちそう感覚の野菜と豆のカレーなどを収録。



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