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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

世界の料理いただきまーす。　ロシア・モンゴル　　　

著者 尾崎 曜子／編+絵
出版者 アリス館
出版年月 2001.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機児童596/ｾ/185378862児童図書　利用可  ○
2 北部書庫596/ｾ/150114516児童図書　利用可  ○
3 蒲原書庫596/ｾ/175802840児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界の料理いただきまーす。　ロシア・モンゴル　　　
巻次 ロシア・モンゴル
著者名 尾崎 曜子／編+絵
著者 ヨミ オザキ ヨウコ
出版者 アリス館
出版年月 2001.4
ページ数、枚数 32p
大きさ 27cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN 4-7520-0172-1
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
件名 料理(西洋)-ロシア、料理(モンゴル)
内容紹介 二つの国の特色などと料理の作りかたをイラストでわかりやすくしょうかいする本です。民話「おおきなかぶ」の国ロシアの家庭料理、ボルシチ、ビーフストラガノフを、草原の国モンゴルでは羊の肉を食べますが、日本で手に入る物とは少し違うので牛肉を使ってホーショルとボーズ、ポテトサラダを作ります。
内容紹介 ロシアとモンゴルの人に、お国自慢の料理(ボルシチ、モンゴル風うどん)の作り方を学ぶ。国の紹介やことばのコラムも。世界の国々についての理解が深まるイラストブック。



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