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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

茶道学大系　8　　茶の湯と科学　

著者 千 宗室／監修
出版者 淡交社
出版年月 2000.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般791.08//122661419一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 茶道学大系　8　　茶の湯と科学　
巻次 8
著者名 千 宗室／監修
著者 ヨミ セン ソウシツ
出版者 淡交社
出版年月 2000.9
ページ数、枚数 446,17p
大きさ 22cm
価格 ￥８０００
言語区分 日本語
ISBN 4-473-01668-4
分類10版 791.08
分類9版 791.08
件名 茶道
件名 茶、茶道具



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 茶の湯の科学 堀内 国彦／著
2 茶樹の育種学 橋本 実／著
3 茶樹の生化学 松久 次雄／著
4 茶臼の化学 三輪 茂雄／著
5 抹茶の化学 大槻 耕三／著
6 製茶の科学 村上 宏亮／著
7 茶の薬・医学と効用 鈴木 良雄／著
8 水について 小沢 良和／ほか著
9 抹茶の正体 大西 市造／著
10 お茶の味について 中川 致之／著
11 掛軸装の技術の合理性と科学 渡辺 明義／著
12 茶の湯釜鋳造に関する諸相 長野 裕／著
13 やきものの科学 中島 由美／著
14 漆の科学 中島 由美／著
15 茶の湯と色彩 野村 順一／著
16 環境行動・心理からみた茶室空間 高橋 鷹志／著
17 抹茶の泡立ち 寺田 雅子／著
18 茶室と露地の採光特質 秋枝ユミイザベル／著
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