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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食べものはかせになろう!　5　　野菜・くだものからつくる食べもの　

著者 石谷 孝佑／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般619/ﾀ/通リスト188389733児童図書　利用可  ○
2 西奈児童619/ﾀ/通リスト171388691児童図書　利用可  ○
3 北部知識619/ﾀ/151210462児童図書　利用可  ○
4 南部児童619/ﾀ/142193283児童図書　利用可  ○
5 長田児童619/ﾀ/181275457児童図書　利用可  ○
6 清水中央清児／児童619/ﾀ/114737983児童図書　利用可  ○
7 興津貸文619/ﾀ/138407797児童図書　貸出中  ×
8 興津書庫619/ﾀ/163048452児童図書　利用可  ○
9 蒲原児童619/ﾀ/176282882児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べものはかせになろう!　5　　野菜・くだものからつくる食べもの　
巻次 5
著者名 石谷 孝佑／監修
著者 ヨミ イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数、枚数 47p
大きさ 28cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-591-11612-8
ISBN 4-591-11612-8
分類10版 619
分類9版 619
件名 農産製造、食品加工
件名 園芸加工
内容紹介 すがたを変えてわたしたちの食卓(しょくたく)にあがっている食べもののことを調べてみよう。5では、ソース・ジャム・こんにゃく・チョコレートなど、野菜やくだものからつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。5では、野菜やくだものからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。



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