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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食べものはかせになろう!　4　　魚・海そうからつくる食べもの　

著者 石谷 孝佑／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般619/ﾀ/188389725児童図書　利用可  ○
2 西奈児童619/ﾀ/171388682児童図書　利用可  ○
3 南部児童619/ﾀ/143433300児童図書　利用可  ○
4 長田児童619/ﾀ/181275449児童図書　利用可  ○
5 清水中央清児／児童619/ﾀ/114737975児童図書　利用可  ○
6 興津貸文619/ﾀ/138407789児童図書　利用可  ○
7 興津書庫619/ﾀ/163138079児童図書　利用可  ○
8 蒲原児童619/ﾀ/176282874児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 食べものはかせになろう!　4　　魚・海そうからつくる食べもの　
巻次 4
著者名 石谷 孝佑／監修
著者 ヨミ イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数、枚数 47p
大きさ 28cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-591-11611-1
ISBN 4-591-11611-1
分類10版 619
分類9版 619
件名 農産製造、食品加工
件名 水産物
内容紹介 すがたを変えてわたしたちの食卓(しょくたく)にあがっている食べもののことを調べてみよう。4では、ひもの・かまぼこ・かつお節・のり・寒天など、魚介(ぎょかい)類や海そうからつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。4では、魚介類や海そうからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。



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