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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食べものはかせになろう!　3　　牛乳・肉・たまごからつくる食べもの　

著者 石谷 孝佑／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般619/ﾀ/188389717児童図書　利用可  ○
2 西奈児童619/ﾀ/171388674児童図書　利用可  ○
3 南部児童619/ﾀ/143433296児童図書　利用可  ○
4 長田児童619/ﾀ/181275431児童図書　利用可  ○
5 清水中央清児／児童619/ﾀ/114737967児童図書　利用可  ○
6 興津貸文619/ﾀ/138407771児童図書　利用可  ○
7 興津書庫619/ﾀ/163138061児童図書　利用可  ○
8 蒲原児童619/ﾀ/176282866児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べものはかせになろう!　3　　牛乳・肉・たまごからつくる食べもの　
巻次 3
著者名 石谷 孝佑／監修
著者 ヨミ イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数、枚数 47p
大きさ 28cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-591-11610-4
ISBN 4-591-11610-4
分類10版 619
分類9版 619
件名 農産製造、食品加工
件名 畜産物
内容紹介 すがたを変えてわたしたちの食卓(しょくたく)にあがっている食べもののことを調べてみよう。3では、ヨーグルト・チーズ・ハム・ベーコン・マヨネーズなど、牛乳(ぎゅうにゅう)や肉、たまごからつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。3では、牛乳や肉、たまごからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。



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