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書誌情報サマリ

タイトル

和菓子　　　　

出版者 グラフィック社
出版年月 2010.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津書庫596.65/ﾜ/162843178一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和菓子　　　　
サブタイトル 美・職・技
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.1
ページ数、枚数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7661-2086-8
ISBN 4-7661-2086-8
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 和菓子
内容紹介 茶事にかかせない「和菓子歳時記」「茶事と和菓子」を取り上げながら、老舗の和菓子を歴史に沿って「雅・武家・庶民」の和菓子という流れの中で紹介。「名器と和菓子」では魯山人らの名器と美しい和菓子が競演。



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