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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

江戸っ子菓子屋のおつまみ噺　　　　

著者 細田 安兵衛／著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2009.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般588.36/ﾎ/142156213一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般588.36/ﾎ/114122717一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺　　　　
著者名 細田 安兵衛／著
著者 ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2009.5
ページ数、枚数 8,266p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7664-1632-9
ISBN 4-7664-1632-9
分類10版 588.36
分類9版 588.36
件名 榮太樓総本鋪
内容紹介 創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。



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