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書誌情報サマリ

タイトル

毎日おいしい!手作りパン生活　　PHPビジュアル実用BOOKS　　

著者 坂本 りか／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.63/ｻ/114101949一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 毎日おいしい!手作りパン生活　　PHPビジュアル実用BOOKS　　
サブタイトル 決定版
著者名 坂本 りか／著
著者 ヨミ サカモト リカ
シリーズ名 PHPビジュアル実用BOOKS
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.5
ページ数、枚数 158p
大きさ 24cm
価格 ￥１２５０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-569-70775-4
ISBN 4-569-70775-4
分類10版 596.63
分類9版 596.63
件名 パン
内容紹介 ベーグル、食パン、クロワッサン…。パン教室主宰の著者が、アメリカ、イタリア、日本など6カ国の国別に、基本のパンから5〜6種類のバリエーション・アレンジまでを紹介するレシピ集。パン作りの基本から学べます。



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