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書誌情報サマリ

タイトル

しょうが焼きからステーキまで。　　LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES　　

著者 脇 雅世／著
出版者 小学館
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部生活596.33/ﾜ/151006164一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル しょうが焼きからステーキまで。　　LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES　　
サブタイトル フライパン1つでこんなに!絶品肉料理、始めませんか。
著者名 脇 雅世／著
著者 ヨミ ワキ マサヨ
シリーズ名 LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES
出版者 小学館
出版年月 2009.3
ページ数、枚数 79p
大きさ 25cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-09-102232-5
ISBN 4-09-102232-5
分類10版 596.33
分類9版 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 “フライパンで肉を焼く”という、たったひとつの調理法に絞れば、料理の基本はこんなにシンプル! 人気の豚のしょうが焼きから本格ステーキまで、“肉を焼く極意”が身に付くレシピブック。



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