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書誌情報サマリ

タイトル

「家庭の味」の戦後民俗誌　　越境する近代　2　　　

著者 矢野 敬一／著
出版者 青弓社
出版年月 2007.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫383.81/ﾔ/121526798一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「家庭の味」の戦後民俗誌　　越境する近代　2　　　
サブタイトル 主婦と団欒の時代
著者名 矢野 敬一／著
著者 ヨミ ヤノ ケイイチ
シリーズ名 越境する近代
シリーズ巻次 2
出版者 青弓社
出版年月 2007.5
ページ数、枚数 224p
大きさ 22cm
価格 ￥３４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7872-2021-9
ISBN 4-7872-2021-9
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 食生活-歴史、主婦、年中行事-日本、日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
内容紹介 ポジティブなイメージとして語られる高度成長期に農村部で拡大した調理方法のリテラシーなどを題材に、戦中から戦後に編成された「主婦」「家庭」という規範を読み解き、日常生活の微細な、しかし決定的な変容の実相に迫る。



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