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書誌情報サマリ

タイトル

中国における生シイタケ流通構造の新展開　　　　

著者 曹 斌／著
出版者 筑波書房
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部書庫657.82/ｿ/141919973一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 中国における生シイタケ流通構造の新展開　　　　
著者名 曹 斌／著
著者 ヨミ ソウ ヒン
出版者 筑波書房
出版年月 2008.6
ページ数、枚数 7,182p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8119-0330-9
ISBN 4-8119-0330-9
分類10版 657.82
分類9版 657.82
件名 しいたけ(椎茸)
内容紹介 中国の生シイタケ流通構造の変化とその要因を究明する。卸売段階の流通組織が流通条件の変化への対応という連鎖関係を解明するとともに、卸売段階の諸流通組織の競争関係の分析を対象として、それぞれの展開メカニズムを明示。



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