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書誌情報サマリ

タイトル

養殖の餌と水　　　　

著者 杉田 治男／編
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2008.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫666.13/ﾖ/130946923一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 養殖の餌と水　　　　
サブタイトル 陰の主役たち
著者名 杉田 治男／編
著者 ヨミ スギタ ハルオ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2008.3
ページ数、枚数 11,183p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7699-1077-0
ISBN 4-7699-1077-0
分類10版 666.13
分類9版 666.13
件名 水産増殖
内容紹介 養殖は食糧問題解決の重要な位置を占めるが、食の安心・安全という観点から多くの課題がある。進展著しい飼料生物学、魚類栄養学、増殖環境学、増殖微生物学の分野を俯瞰し、餌、養殖環境、微生物の活用などを平易に解説する。



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