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書誌情報サマリ

タイトル

蛋白質工学　　応用化学講座　11　　　

著者 油谷 克英／著
出版者 朝倉書店
出版年月 1991.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫464/ﾕ/110950267一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 蛋白質工学　　応用化学講座　11　　　
著者名 油谷 克英／著 、 中村 春木／著
著者 ヨミ ユタニ カツヒデ、ナカムラ ハルキ
シリーズ名 応用化学講座
シリーズ巻次 11
出版者 朝倉書店
出版年月 1991.11
ページ数、枚数 208p
大きさ 22cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-254-25541-1
分類10版 464.2
分類9版 464.2
件名 蛋白質工学
内容紹介 1.蛋白質の構造とその特性 2.蛋白質の構造形成機構 3.天然蛋白質の改変の原理 4.アミノ酸置換による安定性の変化 5.アミノ酸置換による機能変換 6.蛋白質のde novo設計と合成



目次


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