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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

パンと塩　　　　

著者 R.E.F.スミス／著
出版者 平凡社
出版年月 1999.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫383.8/ｽ/112278400一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パンと塩　　　　
サブタイトル ロシア食生活の社会経済史
著者名 R.E.F.スミス／著 、 D.クリスチャン／著 、 鈴木 健夫／[ほか]訳
著者 ヨミ R E F スミス、D クリスチャン、スズキ タケオ
出版者 平凡社
出版年月 1999.5
ページ数、枚数 504,69p
大きさ 22cm
価格 ￥８６００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Bread and salt
ISBN 4-582-47343-1
分類10版 383.838
分類9版 383.838
件名 食生活-歴史、ロシア-歴史
内容紹介 古代から1917年革命にいたるロシアの物質生活の、重要ではあるがいままで見過ごされてきた側面、すなわち採集(取)・生産・流通にわたる経済・社会・文化的歴史性を初めて明らかにする。



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