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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

酒の文明学　　　　

著者 山崎 正和／監修
出版者 中央公論新社
出版年月 1999.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫383.8/ｻ/112294308一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酒の文明学　　　　
著者名 山崎 正和／監修 、 サントリー不易流行研究所／編
著者 ヨミ ヤマザキ マサカズ、サントリー フエキ リュウコウ ケンキュウジョ
出版者 中央公論新社
出版年月 1999.5
ページ数、枚数 228p
大きさ 20cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-12-002906-9
分類10版 383.885
分類9版 383.885
件名 酒、飲酒
内容紹介 古来、人を快く酔わせたうえに、それを詩に詠わせることで二重の楽しみを与えてきた酒。酒の哲学、文化史、経済学…山崎正和、鷲田清一、熊倉功夫らが、遊び心と最高の思索で創り上げた「酒学」。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 酒の文化、酒場の文化 鷲田 清一／著
2 酒と社交 熊倉 功夫／著
3 ボルドー・ワインとナポレオン三世 鹿島 茂／著
4 酒と経済 宮本 又郎／著
5 酔いの現象学 山崎 正和／著
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