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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ターシャ・テューダーのクックブック　　　　

著者 ターシャ・テューダー／本文およびイラスト
出版者 文芸春秋
出版年月 1998.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.23/ﾁ/112200117一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ターシャ・テューダーのクックブック　　　　
サブタイトル コーギー・コテージの料理と思い出
著者名 ターシャ・テューダー／本文およびイラスト 、 相原 真理子／訳
著者 ヨミ ターシャ テューダー、アイハラ マリコ
出版者 文芸春秋
出版年月 1998.12
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥２２８６
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:The Tasha Tudor cookbook
ISBN 4-16-503190-9
分類10版 596.23
分類9版 596.23
注記 協力:キャロル・ジョンストン・リーク
件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
内容紹介 “この世の楽園”のおもてなし、ターシャの手料理を召し上がれ。暖炉の火でコトコト煮込んだスープ、品評会で賞をもらったオートミールパン…。彼女の生活を彩ってきたオーセンティックなレシピの数々。



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