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書誌情報サマリ

タイトル

アジア「カレー」紀行　　　　

著者 高野 たけし／文・写真
出版者 東京書籍
出版年月 1997.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.22/ﾀ/111939810一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アジア「カレー」紀行　　　　
著者名 高野 たけし／文・写真
著者 ヨミ タカノ タケシ
出版者 東京書籍
出版年月 1997.7
ページ数、枚数 134p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-487-79284-3
分類10版 596.22
分類9版 596.22
注記 表紙の書名:A book of Asian curry
件名 料理(アジア)、カレー、アジア-紀行・案内記
内容紹介 インド、タイ、ミャンマー、ネパール、シンガポール…。アジアの国々へカレーを求めて旅立ったカレー探検隊。見て美しく、食べて絶品のご当地カレーとその特徴を写真と対談形式で紹介。レシピ付き。



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