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書誌情報サマリ

タイトル

イギリスの豚はおいしいか?　　SS海外ノンフィクション　01　　　

著者 ポール・ハイニー／著
出版者 新宿書房
出版年月 1997.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫936/ﾊ/111921953一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イギリスの豚はおいしいか?　　SS海外ノンフィクション　01　　　
サブタイトル 失われたハムエッグを求めて
著者名 ポール・ハイニー／著 、 鶴田 庸子／訳
著者 ヨミ ポール ハイニー、ツルタ ヨウコ
シリーズ名 SS海外ノンフィクション
シリーズ巻次 01
出版者 新宿書房
出版年月 1997.5
ページ数、枚数 257p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Ham & pigs
ISBN 4-88008-238-4
分類10版 936
分類9版 936
件名 ぶた(豚)-飼育
内容紹介 イギリスの放送ジャーナリストが子供の頃食べた本物のハムを求め、国内外をたずね歩き、ついにルーマニアの農家まで辿りつき、とうとう自分で豚を飼い、ハムを作り始めた。素晴らしい英国カントリー・ライフ。



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