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書誌情報サマリ

タイトル

人気のイタリアン　2　別冊家庭画報　一流シェフが手ほどきするパスタ&ピッツァ　

出版者 世界文化社
出版年月 1997.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.23//122686730一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人気のイタリアン　2　別冊家庭画報　一流シェフが手ほどきするパスタ&ピッツァ　
サブタイトル 完全保存版
巻次 2
シリーズ名 別冊家庭画報
出版者 世界文化社
出版年月 1997.2
ページ数、枚数 241p
大きさ 28cm
価格 ￥２７１８
言語区分 日本語
ISBN 4-418-97101-7
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
件名 パスタ、ピザ
内容紹介 今をときめく10人のシェフがイタリア料理をやさしく手ほどき。シェフが提案するパスタコース、おなじみ素材のスペシャルパスタ、リストランテ風ごちそうパスタなど、一流シェフに学ぶ家庭の味とは?



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