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書誌情報サマリ

タイトル

1400kcalの和風献立　　バランス献立シリーズ　7　　　

著者 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1996.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.21/ｾ/111821029一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 1400kcalの和風献立　　バランス献立シリーズ　7　　　
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者 ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
シリーズ名 バランス献立シリーズ
シリーズ巻次 7
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1996.11
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-3507-X
分類10版 596.21
分類9版 596.21
注記 献立・料理:滝沢真理
件名 料理(日本)、栄養
内容紹介 糖尿病、動脈硬化、心臓病などの成人病で医師に1400kcalの食事を指示された人におすすめの和風献立。基本の60パターンをマスターすると応用献立を活用して献立のバリエーションが広がる。



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