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書誌情報サマリ

タイトル

食生活論　　有斐閣ブックス　652　　　

著者 米川 五郎／編
出版者 有斐閣
出版年月 1994.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫498.5/ｼ/111482615一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食生活論　　有斐閣ブックス　652　　　
著者名 米川 五郎／編 、 馬路 泰蔵／編
著者 ヨミ ヨネカワ ゴロウ、マジ タイゾウ
シリーズ名 有斐閣ブックス
シリーズ巻次 652
出版者 有斐閣
出版年月 1994.12
版表示 第2版
ページ数、枚数 179p
大きさ 22cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-641-08550-1
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 食生活
内容紹介 国際化時代の食生活という視点を中心に、従来の食生活に関連する各専門分野を始め、歴史・社会・比較文化・教育といった様々な視点から食生活に関するアプローチを行ない、食生活全般を捉える基本書。



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