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書誌情報サマリ

タイトル

仏英独=和 洋菓子用語辞典　　　　

著者 千石 玲子／[ほか]著
出版者 白水社
出版年月 1989.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫R596.6//105170941一般図書　利用可  ○
2 南部書庫R596.6//106964682一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 仏英独=和 洋菓子用語辞典　　　　
著者名 千石 玲子／[ほか]著
著者 ヨミ センゴク レイコ
出版者 白水社
出版年月 1989.4
ページ数、枚数 377p
大きさ 20cm
価格 ￥４５０５
言語区分 日本語
ISBN 4-560-00022-0
分類10版 596.65
分類9版 596.65
注記 表紙の書名:Dictionnaire des termes de la pâtisserie française
件名 菓子-辞典



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