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書誌情報サマリ

タイトル

主食が変わる　　<食>の昭和史　2　　　

著者 大塚 滋／著
出版者 日本経済評論社
出版年月 1989.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫619.3//105139351一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 主食が変わる　　<食>の昭和史　2　　　
サブタイトル パン・麵
著者名 大塚 滋／著
著者 ヨミ オオツカ シゲル
シリーズ名 <食>の昭和史
シリーズ巻次 2
出版者 日本経済評論社
出版年月 1989.4
ページ数、枚数 213p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-8188-0276-X
分類10版 619.3
分類9版 619.3
件名 穀物、パン、麵類



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