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書誌情報サマリ

タイトル

講座・日本技術の社会史　第2巻　　塩業・漁業　

著者 永原 慶二／代表編者
出版者 日本評論社
出版年月 1985.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫502.1//103200401一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 講座・日本技術の社会史　第2巻　　塩業・漁業　
巻次 第2巻
著者名 永原 慶二／代表編者 、 山口 啓二／代表編者
著者 ヨミ ナガハラ ケイジ、ヤマグチ ケイジ
出版者 日本評論社
出版年月 1985.8
ページ数、枚数 392p
大きさ 21cm
価格 ￥２９００
言語区分 日本語
ISBN 4-535-04802-9
分類10版 502.1
分類9版 502.1
件名 技術-日本



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 原始・古代の土器製塩 石部 正志／著
2 中世の製塩と塩の流通 網野 善彦／著
3 前近代の製塩技術 渡辺 則文／著
4 塩業技術の近代化 村上 正祥／著
5 漁業の考古学 渡辺 誠／著
6 古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通 網野 善彦／著
7 近代漁業技術の生成 二野瓶 徳夫／著
8 焼塩 渡辺 誠／著
9 製塩用石釜 広山 堯道／著
10 塩の流通と塩商人 富岡 儀八／著
11 魚網 神野 善治／著
12 えぞ地の漁業 秋田 俊一／著
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