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書誌情報サマリ

タイトル

病気がイヤなら「油」を変えなさい!　　　　

著者 山田 豊文／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫498.55/ﾔ/185056105一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 病気がイヤなら「油」を変えなさい!　　　　
サブタイトル 危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法
著者名 山田 豊文／著
著者 ヨミ ヤマダ トヨフミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.8
ページ数、枚数 246p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-25212-4
ISBN 4-309-25212-4
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 食用油脂、食生活
内容紹介 糖尿病、ガン…病気の原因は油に含まれるトランス脂肪にあった。予防医学の専門家が、食と健康に関する問題をつぶさに指摘し、病気にならない油の選び方を伝授する。



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