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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

キンカン　　新特産シリーズ　　

著者 河瀬 憲次／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般625.35/ｶ/185198716一般図書　利用可  ○
2 北部知識625.3/ｶ/150825927一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般625.3/ｶ/113797761一般図書　利用可  ○
4 蒲原一般625.35/ｶ/175053375一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キンカン　　新特産シリーズ　　
サブタイトル 完熟大玉果の栽培と加工・販売
著者名 河瀬 憲次／著
著者 ヨミ カワセ ケンジ
シリーズ名 新特産シリーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数、枚数 204p
大きさ 19cm
価格 ￥１７６２
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-06214-8
ISBN 4-540-06214-8
分類10版 625.35
分類9版 625.35
件名 きんかん(金柑)
内容紹介 昔から“風邪に効く果実”として親しまれてきた健康果実、キンカン。12〜1月収穫の露地栽培を基本に、大玉完熟、早期出荷の3作型を解説。薬効を活かす加工、調理の実際、加工販売事例も具体的に紹介する。



目次


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