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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ウコン　　新特産シリーズ　　

著者 金城 鉄男／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般617.7/ｷ/121481565一般図書　利用可  ○
2 中央書庫617.7/ｷ/160520096一般図書　利用可  ○
3 北部知識617.7/ｷ/150816065一般図書　利用可  ○
4 長田一般617.7/ｷ/180799479一般図書　利用可  ○
5 清水中央清２／一般617.7/ｷ/113767374一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ウコン　　新特産シリーズ　　
サブタイトル 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
著者名 金城 鉄男／著
著者 ヨミ キンジョウ カネオ
シリーズ名 新特産シリーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.1
ページ数、枚数 140p
大きさ 19cm
価格 ￥１４２９
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-06240-7
ISBN 4-540-06240-7
分類10版 617.7
分類9版 617.7
件名 うこん(鬱金)
内容紹介 肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。



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