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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

チョコレートの大研究　　　　

著者 日本チョコレート・ココア協会／監修
出版者 PHP研究所
出版年月 2007.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童596.6/ﾁ/121460304児童図書　貸出中  ×
2 御幸町４階生活596.6//130834203児童図書　利用可  ○
3 藁科児童596.6/ﾁ/160515343児童図書　利用可  ○
4 北部生活596.6/ﾁ/150809191児童図書　利用可  ○
5 長田児童596.6/ﾁ/180796704児童図書　利用可  ○
6 興津貸文J596/ﾁ/138078165児童図書　利用可  ○
7 蒲原児童596.65/ﾁ/176263799児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル チョコレートの大研究　　　　
サブタイトル 学んで楽しい、つくっておいしい
著者名 日本チョコレート・ココア協会／監修
著者 ヨミ ニホン チョコレート ココア キョウカイ
出版者 PHP研究所
出版年月 2007.2
ページ数、枚数 79p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-569-68661-5
ISBN 4-569-68661-5
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 チョコレート
内容紹介 食べただけで幸せな気持ちになれるチョコレート。チョコレートは何からできているの?体にどんな効果(こうか)があるの?いつごろから食べられるようになったの?そんなチョコレートの製造工程(せいぞうこうてい)や歴史など、ヒミツを解明(かいめい)!一人でも簡単(かんたん)につくれるレシピもしょうかいします。
内容紹介 チョコレートは何からできているの? 私たちの体にどんな効果があるの? 大好きなのにわからないことがいっぱいあるチョコレートのヒミツを徹底解明! 製造工程から、栄養、歴史、お菓子レシピまで、幅広く紹介します。



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