蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
野菜のおいしさランキング
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| 著者 |
山内 外茂男/著 |
| 出版者 |
晩聲社
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| 出版年月 |
2006.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
清水中央 | 清閉/書庫 | 626/ヤ/ | 113706642 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
野菜のおいしさランキング |
| サブタイトル |
山内式・野菜品質評価法 |
| 著者名 |
山内 外茂男/著
、
小林 彰一/著
|
| 著者 ヨミ |
ヤマウチ トモオ、コバヤシ ショウイチ |
| 出版者 |
晩聲社
|
| 出版年月 |
2006.9 |
| ページ数、枚数 |
201p |
| 大きさ |
19cm |
| 価格 |
¥1500 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN |
4-89188-331-6 |
| 分類10版 |
626 |
| 分類9版 |
626 |
| 件名 |
蔬菜 |
| 内容紹介 |
野菜のおいしさってなんだろう? 安全・安心・おいしい、ほんものの野菜を評価する「山内式・野菜品質評価法」による、品目別おいしさランキングを紹介。こだわりの野菜作りに挑む、農家の心意気とおいしさを伝える。 |
目次
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