蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
敦煌の飲食文化 敦煌歴史文化絵巻
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著者 |
高 啓安/著 |
出版者 |
東方書店
|
出版年月 |
2013.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
清水中央 | 清2/一般 | 383.822/コ/ | 114629331 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
敦煌の飲食文化 敦煌歴史文化絵巻 |
著者名 |
高 啓安/著
、
高田 時雄/監訳
、
山本 孝子/訳
|
著者 ヨミ |
コウ ケイアン、タカタ トキオ、ヤマモト タカコ |
シリーズ名 |
敦煌歴史文化絵巻 |
出版者 |
東方書店
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ数、枚数 |
15,251p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-497-21205-4 |
ISBN |
4-497-21205-4 |
分類10版 |
383.82217 |
分類9版 |
383.82217 |
件名 |
食生活-歴史、敦煌-歴史 |
内容紹介 |
1000年前の中国・敦煌の人びとは、いったい何をどのように食べていたのであろうか。原材料の調達、食品の加工と食器、宴席、飲食が人びとの精神世界に与えた影響、僧尼の食事などについて明らかにする。 |
目次
内容細目
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