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書誌情報サマリ

タイトル

世界中のお菓子あります　　新潮新書　166　　　

著者 田島 慎一／著
出版者 新潮社
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫B673.78/ﾀ/113669054一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界中のお菓子あります　　新潮新書　166　　　
サブタイトル ソニープラザと輸入菓子の40年
著者名 田島 慎一／著
著者 ヨミ タジマ シンイチ
シリーズ名 新潮新書
シリーズ巻次 166
出版者 新潮社
出版年月 2006.5
ページ数、枚数 174p
大きさ 18cm
価格 ￥６６０
言語区分 日本語
ISBN 4-10-610166-1
分類10版 673.78
分類9版 673.78
件名 プラザスタイル株式会社、菓子-歴史
内容紹介 ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ…。今や身近な輸入菓子にも、日本に根付くまでには沢山の物語があった。長年お菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名を持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。



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