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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

私の食自慢・味自慢　1　大きな活字で読みやすい本　すし　

著者 嵐山 光三郎／監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機大活596.04/ﾜ/185195270一般図書　利用可  ○
2 蒲原一般596.04/ﾜ/大活字113719001一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 私の食自慢・味自慢　1　大きな活字で読みやすい本　すし　
サブタイトル 大活字
巻次 1
著者名 嵐山 光三郎／監修
著者 ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
シリーズ名 大きな活字で読みやすい本
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4
ページ数、枚数 241p
大きさ 19cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-86057-244-0
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 料理
件名 すし
内容紹介 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第1巻「すし」では、佐野洋子「鮨」など全24編を収録。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 鮨 佐野 洋子／著
2 十八歳の寿司 白石 公子／著
3 寿司 菊池 きみ／著
4 連隊長の寿司 池部 良／著
5 鮨屋の話 吉村 昭／著
6 どんぶりの中の綾錦 阿刀田 高／著
7 祖母のおすし 小泉 タエ／著
8 まぜずし 幸田 文／著
9 お祭鮨魚島鮨 内田 百間／著
10 七夕ずし 石牟礼 道子／著
11 湯ケ島 小林 秀雄／著
12 鮨屋とつき合う法 池波 正太郎／著
13 白井竹若丸の江戸前鮨 佐藤 隆介／著
14 寿司屋でのつき合い 野坂 昭如／著
15 鮨新聞への返事 志賀 直哉／著
16 小僧の神様の神学 四方田 犬彦／著
17 鮨屋 原田 宗典／著
18 旅とすし 楠本 憲吉／著
19 佐藤春夫邸の鮭の「飯ずし」 檀 一雄／著
20 鱒のすし 杉森 久英／著
21 かぶらずし 中谷 宇吉郎／著
22 若狭春鯖のなれずし 北大路 魯山人／著
23 鮒ずし考 丸元 淑生／著
24 馬瀬川のアユの味 瀧井 孝作／著
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