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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

バイオビジネス　5　東京農大型バイオビジネス・ケース　こだわり商品の追求者　

著者 東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
出版者 家の光協会
出版年月 2006.4

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫611.7/ﾊ/130740331一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル バイオビジネス　5　東京農大型バイオビジネス・ケース　こだわり商品の追求者　
巻次 5
著者名 東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
著者 ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク コクサイ バイオビジネスガッカ
シリーズ名 東京農大型バイオビジネス・ケース
出版者 家の光協会
出版年月 2006.4
ページ数、枚数 231p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-259-51802-X
分類10版 611.7
分類9版 611.7
件名 農業経営、食品工業、造園
内容紹介 「東京農大経営者フォーラム2005」の経営者大賞を受賞した、バイオビジネスを創業し、経営発展に多大な功績を残した6名の軌跡を紹介するシリーズ第5弾。新たな茶ビジネスを展開する山二園・後藤義博のケースなどを収録。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 単なる生業としての茶農家から革新的家業としての茶ビジネスへ 大室 健治／著 門間 敏幸／著
2 技術とこだわりで新たな養蜂業を創造する 山田 崇裕／著 平尾 正之／著
3 高品質・安全性を最優先するわが国で初の大規模養豚企業 菅野 雅之／著 門間 敏幸／著
4 味噌・醬油専業からの脱皮を目指した組織改革の英断 松田 恭子／著 平尾 正之／著
5 成熟産業における企業の競争戦略 安江 紘幸／著 木原 高治／著
6 多様な実需者ニーズを創造するでん粉加工技術の連続的革新による企業発展 大久保 研治／著 鈴木 崇敬／著
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