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書誌情報サマリ

タイトル

おくむらあやおのごはん道楽!　　　　

著者 奥村 彪生／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部書庫596.3/ｵ/141342137一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おくむらあやおのごはん道楽!　　　　
サブタイトル 古今東西おいしい米料理
著者名 奥村 彪生／著
著者 ヨミ オクムラ アヤオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3
ページ数、枚数 185p
大きさ 21cm
価格 ￥１６６７
言語区分 日本語
ISBN 4-540-05298-5
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 米飯
内容紹介 日本人にとっての魂の食べ物・ごはんのおいしいレシピや米食の文化、歴史を紹介。また、日本や世界のさまざまなごはん料理や、おいしいごはんを炊く詳しいコツなども収録した、ごはん料理の楽しみ方を再発見させてくれる一冊。



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