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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食生活と栄養の百科事典　　　　

著者 中村 丁次／編集委員長
出版者 丸善
出版年月 2005.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査R498.5/ｼ/121293203一般図書　利用可  ○
2 南部参考R498.5/ｼ/141297018一般図書　利用可  ○
3 長田一般R498.5/ｼ/180726404一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般R498.5/ｼ/113588135一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食生活と栄養の百科事典　　　　
著者名 中村 丁次／編集委員長
著者 ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 丸善
出版年月 2005.12
ページ数、枚数 25,1100p
大きさ 22cm
価格 ￥２２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-621-07659-0
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 食生活-便覧、栄養-便覧
内容紹介 栄養士法改正、新・管理栄養士カリキュラム対応の栄養学百科事典。社会・環境と健康、人体の構造と機能および疾病の成立ちから基礎・応用栄養学、臨床栄養学、給食経営管理論まで最新の話題や情報を網羅。



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