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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

「塩」の世界史　　　　

著者 マーク・カーランスキー／著
出版者 扶桑社
出版年月 2005.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般669.02/ｶ/180726960一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般669.02/ｶ/113613971一般図書　利用可  ○
3 蒲原書庫669.02/ｶ/175824100一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「塩」の世界史　　　　
サブタイトル 歴史を動かした、小さな粒
著者名 マーク・カーランスキー／著 、 山本 光伸／訳
著者 ヨミ マーク カーランスキー、ヤマモト ミツノブ
出版者 扶桑社
出版年月 2005.12
ページ数、枚数 446p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Salt:a world history
ISBN 4-594-05076-X
分類10版 669.02
分類9版 669.02
件名 塩-歴史、製塩-歴史
内容紹介 ローマ帝国では塩は民主制・人民の権利の象徴となった。インド独立運動は塩をめぐる争いから始まった。塩が、人間の文化・社会・政治・宗教・経済・戦争・食生活をいかに変えたかを、エピソード満載で描くノンフィクション。



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