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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

野菜の効用事典　　　　

著者 山口 米子／編著
出版者 明治書院
出版年月 2005.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般498.5/ﾔ/180709429一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般498.5/ﾔ/113572956一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜の効用事典　　　　
著者名 山口 米子／編著 、 大滝 緑／編著
著者 ヨミ ヤマグチ ヨネコ、オオタキ ミドリ
出版者 明治書院
出版年月 2005.10
ページ数、枚数 8,190p
大きさ 22cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-625-60305-6
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 蔬菜、料理-野菜、健康法
内容紹介 野菜個々がもつ利点、効能、栄養情報をまとめ、野菜の素性や扱い方、保存法とともに、身近な料理を紹介。便利な「病気・症状(ガン・高血圧など)と効用野菜の対応表」付き。



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